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コレご飯にあいますよね♪ byよもぎ
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今日、たまたま立ち寄ったお宅でこんなもの頂きました。
山蕗(やまふき)。旬はやはり今頃、4月〜6月が一番美味しくいただけるみたいです。
夕方だったので、「おお! うまそー♪」 白いご飯にあわせてかき込みたかったですね。
わたしは余程、お腹を空かして見えるのか、食べ物を頂くことが多いです。それも旬の美味しい食材。
大根、筍、白菜などなど頂いておりますです、ハイ。 季節ごとに取れたての野菜を食べさせてもらって、しかもお茶までおよばれして・・・。のん気な商売ですよね〜。
・・・ていうかだんだんそんな状況が板についてきてしまって 、そんな自分が「年、行ったかもな〜(悲)!」と思える今日この頃なのでした。
ちなみにアイヌの神話に出てくる妖精 コロボックルは、アイヌ語で「フキの下の人」という意味だそうな。 ちょっとマメ知識。。。
事務所に帰ってこっそり山蕗を摘んでみました。
薄めの味付けと山椒と昆布の風味が・・・ 「めっちゃ 美味い〜!」 これは早く帰ってご飯にしなさいということか! そうしよっと♪ |
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